
この方は、野草のプロフェッショナル〝吉田 弓華〟さんです。野草の効用だけでなく、どの野草が食べれてどの野草が毒なのか・・・野草のことなら彼女に聴けばすべて分かります。
そのような方を金沢までお招きしました。福井越前市から車で2時間・・・心より感謝申し上げます。
今回のワークショップで驚いたことは、あの〝セイタカアワダチソウ〟の見方・考え方が180度変わったことです。私は今まで、この野草を勝手に「悪者」と決めつけていました。日本の秋の風物詩の題名とい合われる〝ススキ〟を追いやった外来種の悪者と思い込んでいたのです。
しかし、吉田さんの話を聞いて、変わりました。〝セイタカアワダチソウ〟は正義のミカタです!
・薬用効果が高い ⇒ 呼吸器系にとても効く
・お茶にすると、のどの痛みが取れる
・お湯に湯がいてそのお湯をシャンプー・リンスとして使える
・蒸留水にすると、美肌効果満点である!
集まった女性のみなさんは、目を輝かせながら、その蒸留水のつくり方をともに学ぶことができました。まず、セイタカアワダチソウのお花の部分を適当に切って、鍋の中に入れます。そこにお皿を入れて、鍋蓋をして湯気が出て30分ほど中火から弱火で蒸すと、そのお皿にセイダカアワダチソウの蒸留水が溜まります。その様子の一部を写真で示します。

これは鍋に花を切りながら入れている様子です。

これは鍋に敷き詰めたセイタカアワダチソウの花の上に皿を乗せた様子です。

これが仕上がったセイダカアワダチソウの蒸留水です。これを毎日お肌にシュッシュッとして刷り込めば、お肌つやつやで、保水効果抜群になるそうです(^^♪
集まられた参加者の満足度はとても高く、みなさんホクホク笑顔でお開きとなりました♪
さて、次回のテーマは「我が家ならではの〝防災〟ワークショップ」です。単なる防災知識の研修ではなく、〝我が家オリジナル〟という点が他と違うところです。
11月17日(日)の午前を、ぜひ空けておいてくださいね(^^)/
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